La cucina italiana nel mondo riserva sempre sorprese. Tra le innumerevoli sfaccettature della ricca, per quanto giovane, cultura americana, il lato debole potrebbe essere rappresentato dalla gastronomia: in più di cinquecento anni, infatti, il prodotto che gli yankee sono riusciti ad esportare nel mondo come simbolo della propria cucina è un panino. Che in molti casi non è nemmeno saporito.
Viene quasi da sorridere, pensando ai piatti e ai prodotti che ogni giorno siamo abituati a trovare sulle nostre tavole.
